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高筋面粉等除了馅的材料倒入面包机里

2019-10-07 19:26

食物原料清单

高筋面粉 250g 低筋面粉 100g
糖粉 50g 鸡蛋 三个
牛奶 125ml 盐 2.5g
酵母粉 5g 黄油 35g
奶油奶酪 馅 适量 糖粉 馅 适量
黄油 馅 适量 椰蓉 馅 适量
白芝麻 馅 适量 葡萄干 馅 适量

烹调步骤

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步骤1

将低筋,高筋面粉等除了馅的素材倒入面包机里。鸡蛋打成蛋液剩一点留用。在面粉里戳个洞把酵母粉倒入。

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步骤2

事后运维面包机的揉面/发酵功效,将混合物揉面15秒钟-发酵15分钟-揉面15秒钟-发酵15分钟后抽取

步骤3

将面团分为十三个小面团。(面团揉到手指按下不会回缩就能够。)

步骤4

将陷的黄油,奶油奶酪放入电磁炉里20秒,再用叉子压碎后到场椰蓉,糖粉和格外蛋液,打均匀。(按自身须求的甜度来拌馅)

步骤5

在拾三个面团里放入内陷,封口。

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步骤6

将十个面团压扁,用剪刀在面饼上剪出五多个小口子,像小花那么

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步骤7

将剪好的面团放在锡纸上。烤箱底层放热水,25度发酵三十分钟,(切记温度不可太高,内馅里有黄油。)发至一倍大就能够。

步骤8

发酵之后,将最后的蛋液刷在面包上,可知之处都刷上,馅才不易于跑出去。撒上白芝麻。

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步骤9

烤箱150度,15秒钟就可以。內馅小编放少了,有福冈县奶油面包的感到到,一级好吃~何况很窘迫

步骤10

那是参谋豆果别的一个人美人做的~自个儿改了一小点~这几个重大是本身怕忘记如何做写的

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关键词: 菜谱 做法 椰蓉 大奶