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洋葱、大蒜、干辣椒切丁

2019-09-24 04:18

食物原料清单

干贝 180g 海米干 60g
墨鱼仔干 50g 家乡咸肉 300g
洋葱 半棵 大蒜 1整棵
干辣椒 2个 食用油 600ml

烹调步骤

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步骤1

江瑶柱、海米干、章鱼仔干提前一夜用料酒泡发

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步骤2

烈火蒸25分钟左右

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步骤3

桑梓咸肉去肥切丁,清澈的凉水洗净控干。圆葱、独蒜、干花椒切丁。备用。

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步骤4

江瑶柱撕碎,海米、章鱼仔弄碎切丁。

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步骤5

起油锅,放600ml油。

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步骤6

先放独蒜丁、葱头丁炒出香味。

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步骤7

放咸肉丁

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步骤8

油锅起泡,咸肉出油,就能够。换温火放干货

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步骤9

归入干货须要不停和弄,温火烧10分钟左右,归入杭椒丁。

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步骤10

油锅起广大泡沫就好了。。。

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步骤11

待凉了装瓶。秋冬日节麻辣烫蘸酱一级棒,炒饭、烩面、炒菜加一点都好吃!

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关键词: 菜谱 做法 海鲜 美食